FAM Flexifam 55

FAM-Flexifam

FAM Flexifam 55 on keskikokoinen ja korkean kapasiteettinen leikkuri, joka on suunniteltu viipaloimaan, suikaloimaan ja kuutioimaan mm. juustotuotteita.
FAM Flexifam soveltuu:
– lihalle, kuten jauhelihalle (paistettu), kinkulle (paistettu), kalkkunalle (raaka)
– juustolle, kuten beaufortille, cheddarille, edamille ja emmentalille
– pähkinöille, kuten hasselpähkinöille

FAM Flexifam 55 on soveltuu erityisesti pienempiin leikkauskokoihin. Tuote leikataan viipaleiksi säädettävällä siivuutusterällä, minkä jälkeen nopeasti pyörivä suikaleterä leikkaa viipaleet suikaleiksi. Lopuksi katkaisuterä leikkaa suikaleista kuutioita tai halutun pituisia suikaleita.

Leikkausmuodot: viipaleet, suikaleet ja kuutiot
Leikkauskoot: viipaleet 1 mm – 15 mm, suikaleet 3 mm – 15 mm ja kuutiot 3 mm – 15 mm